つるのこ芋の販売終了しました。（2022年3月）



イベント、居酒屋、レストランなど定期的又は多くのご注文の場合は、contactのページからご相談下さいませ。また、季節の野菜なども同梱でお送りすることができます。

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みさを大豆　200ｇ　1個入り

¥300

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    全国一律 ¥350

元年のみさを大豆は、獣害の為に販売の予定がありません。

みさを大豆は、大正10年に阿蘇高森地区で井上ミサヲ氏により発見された小粒な大豆です。昭和29年には正式に「みさを大豆」と名付けられました。
特徴は、小粒でビタミンEが普通の大豆の1.5倍多く、大豆サポニン、大豆イソフラボンの値が高く、大豆臭いが少なく栗のような甘みが有ります。

じろう畑では、10年以上種採りを続けている大豆です。
味噌や納豆の材料として、とても人気が有ります。

【配送方法について】
４袋までは、クリックポスト送料200円で発送できます。
４袋以上ご注文の場合は、クリックポスト送料を別途ご購入下さいませ。
https://shop.jiro.link/items/24645873

＊無農薬・無化学肥料栽培

みさを大豆で自家製豆腐づくり
https://note.mu/jiroyamaguchi/n/ne4e6ec845973

大豆　サラダ　レシピ

煮大豆　３００ｇ
トマト　２個
玉ねぎ　お好み
バジル　お好み

液 サラダオイル 大6
酢 大4
レモン汁 大２
砂糖 小２
塩 小３分の２
コショウ 小３分の２

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