小さい農家がこだわって創った おとなのジンジャーシロップ 3袋入り
JPY1,782(USD11.27)
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ピリッとショウガ、ふわっとスパイス。
炭酸でシュワッと。お湯でほっと。
畑からつくる、じろう畑とまさみの食卓のジンジャーレモンシロップ。
2026年度分、販売スタートしました！おまたせしました！
▼商品概要
2023年から作り始めた、じろう畑のジンジャーシロップ。
おかげさまで、生姜好きの方々からうれしいご好評をいただいています。
最初はショウガの物足りなさを感じ、ショウガの量を少しづつ増やしていくうちに、丁度いいバランスにたどり着きました。とってもスッキリした味わいです。細かく粉砕したまるごとショウガを入れてるのもポイントです
ショウガの爽やかな辛味と清涼感あるスパイシーな香りを感じられるレシピを試行錯誤しながら、完成させることが出来ました。
栽培から加工まで手がける農家だから、気づけたこと
じろう畑では、ショウガの栽培からシロップづくりまで、自分たちの手で行っています。
あるとき気づいたのが、掘りたての新生姜よりも、収穫後に数日保冷庫で保管したショウガのほうが、辛味をしっかり感じられること。
育てて、収穫して、加工して、味わってみる。
そんな試行錯誤が詰まっています
【作業工程】
①ショウガを洗う
②ショウガをスライスする
③きび砂糖とスライスしたショウガを合わせる
④水分が出てくるまで数時間置く
⑤シナモン・クローブ・カルダモン等のスパイスを入れて煮詰める
⑥一晩おいて味を馴染むせる
⑦高速ミキサーでまるごとで粉砕する
⑧粗めの濾し布を使って絞る
⑨レモン汁を加える
⑩スパウトパックに封入
⑪加熱処理
これから寒い季節、温まるジンジャーシロップを手軽に毎日の温活に、ご利用いただけたらと思います
【使用方法】
●冷たいドリンク
炭酸割りで、王道のジンジャーエール、大人はアルコールで割ってもOK
●暖かいドリンク
生姜成分でポカポカ、紅茶やお湯割り
あなただけのジンジャードリンクをお楽しみください
4倍〜5倍量で割ってお飲みください
▼数量、分量の目安
150ml入り／袋
瓶に入った高級感より、スパウトパウチの簡易パッケージにして、ご家庭で普段使いしていただけるようにしました、送料もクリックポストで全国一律でお届け出来ます。5袋の注文だとお得な料金になってます
ぜひ一度、お試しください！
保存方法
常温保存 6ヶ月 直射日光を避け冷暗所で保管してください。開封後は冷蔵庫に保管し、お早めにお召し上がりください
（賞味期限残り3ヶ月以上のものをお送りしています）
